「ふせち料理」とは・・・
 
ふせち料理とは、もともと喪中のご家庭で”おせち料理”の代わりにお正月にいただくため、お祝いの食材を除く、精進料理をベースに作られたお料理です。メモリードでは新盆を迎えるご家庭はもちろん、お盆にご親族様がお集まりいただいた皆様でお召し上がりいただけるよう、「ふせち料理」を販売しております。お盆にいらっしゃる急なお客様へも対応ができ、働く主婦の方からも毎年ご好評いただいております。

 

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【埼玉エリア】ふせち料理　おしながき　〜 全１８品 〜

 
【和懐石の重】
湯引き鱧の梅の香 いくら添え　/ 枝豆豆腐　/ 稚鮎の南蛮漬け　/ 鮑の酒蒸し　じゅん菜と夏野菜の冷やし鉢 / 勘八と冬瓜の煮付 / 茄子田楽 / 鰻の白焼きと辛子蓮根、菊花蕪 / フランス産鴨胸肉の味噌焼き テリーヌフォアグラ
 
【フレンチの重】
夏のテリーヌ3種　（ブイヤベース　アスビック・パテドカンパーニュ・コッパディロマーナ）　/ 北海道産水たことズワイ蟹のフレンチマリネ / スモークサーモンローズ仕立て　キャビア添え / 海老と帆立貝の香草バターソテー 茸添え / シーフードショソンパイ オマール海老風味のソース / ローストビーフ 和風シャリアピンソース アスパラとキャロットピューレ / グラタンドフィノワ / トロピカルフルーツスープ / パンケーキのマリトッツォ / マカロン

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【価格】
13,200円（税込）※送料込み
※ご予約締め切り日は、2021年8月5日（木）となります

 

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【配達日時】
 
２０２１年８月１４日（土）・１５日（日）
※配達可能地域：関東圏のみ

※配達時間は午前中/14時～16時/16時～18時からお選びいただけます。
※交通状況等により時間帯が前後する場合がございます。

 

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【お申し込み方法・お支払い方法】

まずは「お申し込みはこちら」ボタンから申し込みフォームへ。必要事項を入力後、送信してください。お問い合わせいただいた内容及びお支払いに関して、後程スタッフよりご連絡を差し上げます。

※お支払い完了後に正式なご予約となります。ご予約締切日以降のお申し込みの取り消し、変更はできませんので、ご注意ください。

 
※ご予約締切日以降のお申し込みの取り消し、変更はできませんので、ご注意ください。

 

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【 お申し込み店舗 】

【川越メモリードホール】　
埼玉県川越市広栄町１１−５
Tel 049-241-0983