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一人一重「個食」おせちが主流
メモリードでは、厳選された高級食材を使い、日本古来の伝統とハレの日を手掛けるシェフの洗練された技が織りなす、彩り豊かな４種類のプレミアムおせちをご用意いたしました。限定販売となりますので、お早めにご予約ください。
洋おせち四段重 ／ 和おせち四段重
洋おせち二段重 ／ 和洋折衷おせち二段重
ご注文方法 ／ 販売店舗 ／ パンフレット
一般価格：42,000円（税込）
メモリード会員価格：40,000円（税込）
お品書き（29品目）
テリーヌフォアグラとカラスミのミルフィーユ ／ ニュージーランド産スモークキングサーモンのローズ仕立て ／ パテドカンパーニュ コンポート添え ／ トゥールーズソーセージのブリオッシュ包み ／ パルマ産プロシュートとモッツァレラチーズ ／ 北海道産イクラ ／ 本ズワイ蟹のクリーム和え ／ ベーコンとオニオンのキッシュロレーヌ ／ 陽子ファームより無農薬野菜のピクルス ／ オマール海老のテルミドール仕立て西京味噌風味 ／ クリビヤックサーモンパイ包み ズワイ蟹入りトマトソース ／ 鮑のロースト エスカルゴバター ／ 花車海老のサフラン煮込み ／ 帆立貝柱のグリエ 雲丹グラタン風 ／ 和牛ローストビーフ 和風バンルージュソース ／ ニュージーランド産プレミアムラム肉のロースト ラタトゥイユ添え ／ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み キャロットヴィッシー ／ トリュフリゾットコロッケ ／ インカのめざめのグラタンドフィノワ ／ タルトアプリコットピスターシュ ／ 苺のマカロン ／ マドレーヌ ／ 世界３大珍味ＢＯＸ ／ アメリカ産天然キャビア ／ トリュフ入り赤ピーマンとフロマージュのスプレッド ／ ハンガリー産フォアグラムース ／ じゃがいものブリニ ／ パンドカンパーニュ ／ ピコス
一般価格：42,000円（税込）
メモリード会員価格：40,000円（税込）
お品書き（32品目）
松前漬け ／ いくら ／ ずわい蟹棒肉 ／ 群馬県産豚肉のリエット トリュフ風味 ／ フォアグラの味噌漬け ／ カクテルブリニ ／ ドライイチジク ドライアプリコット ／ 蝦夷鮑コンフィ ／ 螺貝オイル煮 ／ 貝柱燻製 金目鯛巻き ／ つの字エビ塩焼き ／ 紅白結び餅 ／ 銀鱈西京焼き ／ 田作り ／ 数の子粉節和え ／ 焼筍土佐煮 ／ たこ足旨煮 ／ 蓮の芽山葵漬け ／ 鱈子昆布巻き ／ 黒豆金箔 丁呂木 ／ 赤城鶏のグリル ／ 上州牛のロースト 柚子胡椒風味 ／ マグレカナール燻製 ／ コルニッション ブラックオリーブ ／ ミートローフパイ ／ チキンテリーヌ ／ 自家製ピクルス ／ イタリア産ベルパエーゼクリームチーズ ／ ブランデー風味の栗金団 ／ きな粉大福 オーロラ包み ／ トリュフチョコボール ／ マカロン
※残りわずかにつき、ご予約はアルカーサル迎賓館川越へ電話受付のみとさせていただきます
一般価格：27,000円（税込）
メモリード会員価格：25,000円（税込）
お品書き（29品目）
テリーヌフォアグラとカラスミのミルフィーユ ／ ニュージーランド産スモークキングサーモンのローズ仕立て ／ パテドカンパーニュ コンポート添え ／ トゥールーズソーセージのブリオッシュ包み ／ パルマ産プロシュートとモッツァレラチーズ ／ 北海道産イクラ ／ 本ズワイ蟹のクリーム和え ／ ベーコンとオニオンのキッシュロレーヌ ／ 陽子ファームより無農薬野菜のピクルス ／ オマール海老のテルミドール仕立て西京味噌風味 ／ クリビヤックサーモンパイ包み ズワイ蟹入りトマトソース ／ 鮑のロースト エスカルゴバター ／ 花車海老のサフラン煮込み ／ 帆立貝柱のグリエ 雲丹グラタン風 ／ 和牛ローストビーフ 和風バンルージュソース ／ ニュージーランド産プレミアムラム肉のロースト ラタトゥイユ添え ／ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み キャロットヴィッシー ／ トリュフリゾットコロッケ ／ インカのめざめのグラタンドフィノワ ／ タルトアプリコットピスターシュ ／ 苺のマカロン ／ マドレーヌ ／ 世界３大珍味ＢＯＸ ／ アメリカ産天然キャビア ／ トリュフ入り赤ピーマンとフロマージュのスプレッド ／ ハンガリー産フォアグラムース ／ じゃがいものブリニ ／ パンドカンパーニュ ／ ピコス
※こちらは個食ではございません
一般価格：27,000円（税込）
メモリード会員価格：25,000円（税込）
お品書き（26品目）
ローストビーフ ／ シイタケの赤ワイン煮 ／ きんかん ／ フランス産ブリーチーズ ／ プラムのコンポート ／ 栗のブランデー風味 ／ 鴨のパストラミ ／ パテ ／ アプリコットのワイン煮 ／ コルニッション ／ ツブ貝のワサビ風味 ／ スモークサーモンのファルスイクラ添 ／ キャビア・ブリニ ／ ホタテのグリルイタリアン野菜添え ／ 有頭海老と茸のローズマリー風味 ／ クラゲの酢の物 ／ 胡瓜の甘酢漬け ／ 大根の甘酢漬け ／ 鮑のオイスターソース煮 ／ ニシンの山椒風味 ／ 叉焼 ／ 牛肉の胡麻煮 ／ チキンロール ／ カシューナッツの砂糖がらめ ／ 合桃の飴焼き ／ ロブスターのチリソース
ご予約締切日
2020年12月14日（月）
配送日時
2020年12月31日（木）
※すべて配送となります。店頭受け取りはございません。
※配送の時間指定はできません。
※冷蔵での配送となります。
配送エリア
東京・埼玉・群馬・千葉・神奈川・栃木・茨城
ご予約方法
■ネット注文
専用サイトよりご注文ください。
■FAX注文
申し込み用紙（パンフレットの裏面）に必要事項をご記入の上、販売店舗宛てにFAXをお送りください。
■ご来店
申し込み用紙（パンフレットの裏面）に必要事項をご記入の上、販売店舗にお持ちください。お申し込み用紙は販売店舗にもございます。
お支払い方法
お支払期日：12月21日（月）
※お支払い期日を過ぎましてもご入金が確認できない場合は誠に勝手ながら、キャンセルとさせていただきますのでご注意ください。
■現金
販売店舗にて承ります。
■お振込み
販売店舗指定の口座までお振込みください。なお、お振込手数料はお客様のご負担となります。
■クレジットカード決済(ネット注文のみ対応)
専用サイトよりご注文ください。
注意事項
・ご予約締切日以降のお申し込みの取り消し・変更はできません。
・代金お支払いの際に発行する領収証は、商品をお受け取りになるまで大切に保管してください。
・ご記入いただきました個人情報は、おせち料理に関するご注文、確認、連絡等に使用させていただきます。
アルカーサル迎賓館川越
所在地：埼玉県川越市鯨井新田4-11
TEL：049-321-7777
FAX：049-231-7703
お振込口座：武蔵野銀行鶴ヶ島支店(普)0126809 株式会社メモリード
ロイヤルチェスター前橋
所在地：群馬県前橋市大友町1-2-11
TEL：027-253-7777
FAX：027-253-6255
お振込口座：群馬銀行本店営業部(普)0864707 株式会社メモリード
エテルナ高崎
所在地：群馬県高崎市栄町22-30
TEL：027-323-1122
FAX：027-327-0560
お振込口座：群馬銀行高崎栄町支店(普)0856502 株式会社ライムメンバーズ
ロイヤルチェスター太田
所在地：群馬県太田市飯塚町 2056
TEL：0276-47-7777
FAX：0276-47-7778
お振込口座：群馬銀行太田支店(普)1804967 株式会社メモリード
▼洋おせち四段重・和おせち四段重
▼洋おせち二段重
▼おせち二段重
